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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit ambiant - 6 x 1L
Préparation liquide à base de plantes pour glace molle, arôme vanille.
INGREDIENTS : Eau, sucre, avoine, sirop de glucose, maltodextrine, huile de coco, dextrose, amidon, stabilisants (gomme guar, gomme gellane), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes naturels, sel.
*ingrédient biologique.
Contient des céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de céréales (< 0,1 % d’autres céréales que de l’avoine).
Sans noix, lait, soja et sans OGM.
CONSERVATION : Stockage Ambiant (2°C - 25°C). Une fois ouvert, utilisez le produit en entier.
RECOMMANDATIONS : Une fois ouverte, utilisez la brique entièrement. Pour un meilleur résultat, conserver au réfrigérateur un jour avant utilisation.
Réglez votre machine pour que la température de la trémie soit <8°C et la température de service soit de -6°C avec un dépassement d'au moins 45%.
Secouez le carton puis versez tout le contenu dans la machine. Pour plus de conseils de manipulation sur la pasteurisation, veuillez prendre en compte les spécifications/paramètres spécifiques de votre machine et demander à votre fournisseur de machine si nécessaire.
Fiche technique
Références spécifiques
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