Yumgo - SURGELE

Comme les œufs, et même mieux !
INNOVEZ AVEC DES RECETTES SANS ŒUFS avec l’unique gamme de remplacement des jaunes, blancs et œufs entiers au service de votre talent. Avec YUMGO, simplifiez vos innovations !

Depuis 2019, YUMGO développe des solutions végétales à destination des professionnels (boulangers, pâtissiers, traiteurs, chefs...) permettant de remplacer les oeufs et les ovoproduits. Nos 3 substituts d’oeufs, Yumgo entier, Yumgo jaune et Yumgo blanc offrent un large éventail de fonctionnalités pour des résultats 100% gourmands, bons pour la planète et sans allergène.

Créez des recettes sucrées et salées : mousses, crèmes, macarons, gâteaux de voyage, mayonnaise…
Laissez parler votre talent en proposant de nouvelles recettes et offrez un choix complet à tous vos clients. À vos fours, à vos casseroles, GO Yumgo !

Et dernièrement, découvrez les Cookies Noisettes aux pépites de chocolat et Cookies Cacao aux pépites de chocolat; 100% végétal, moelleux et gourmands !