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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit surgelé - Un sachet de 1 Kg (environ 20 x 50 gr)
Retrouvez le plaisir des grillades avec les Chipolatas Végétales de Happyvore ! Avec leur texture fondante et leur saveur délicatement assaisonnée, elles sont parfaites pour toutes vos envies de barbecue ou de plats réconfortants.
👉 À griller, poêler ou intégrer dans une poêlée de légumes, un cassoulet ou une purée maison.
PRÉPARATION : Cuire à cœur avant consommation.
Sur produit congelé :
- Poêle : Cuire 12 min à feu moyen, dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Retourner régulièrement.
- Four : Cuire 11 min dans un four préchauffé à 190°C. Retourner à mi-cuisson.
- Four mixte : Cuire 9 min dans un four préchauffé à 230°C et 40% d'humidité. Retourner à mi-cuisson.
Sur produit décongelé : Décongélation : 24h entre + 1°C et + 4°C, à plat sur une plaque en filmant hermétiquement au contact.
- Poêle : Cuire 8 min dans une poêle chaude à feu moyen. Retourner régulièrement.
- Four: Cuire 7min dans un four préchauffé à 190°C. Retourner à mi-cuisson.
- Four mixte : Cuire 6 min dans un four préchauffé à 230°C et 40% d'humidité. Retourner à mi-cuisson.
CONSERVATION : Conserver à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.
Suggestion de présentation. Visuels non contractuels.
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients : Eau, huile de colza, protéines de pois texturées (protéines de pois (9%), extrait de pois), enveloppe végétale (gélifiant : alginate de calcium), correcteur d'acidité : vinaigre tamponné, herbes aromatiques (dont herbes de Provence 0,5%), épices, isolat de protéines de pois (1%), fibres d'agrumes, farine de riz, extrait de betterave rouge, stabilisant : méthylcellulose, amidon de pomme de terre, arômes naturels.
Peut contenir des traces de : céleri, céréales contenant du gluten, fruits à coque, moutarde, sésame, soja, lait.
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