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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit frais - 1 unité de 130 gr
Le Camenjou, 130g, est une spécialité végétale fromagère ressemblant à un Camembert. Fabriqué uniquement à base de produits végétaux.
Il se consomme comme un fromage, jeune il sera fin en bouche comme un fromage frais. Plus vieux, il prendra de la force et du caractère !
Le Camenjou Graines de Courges et Pignons ajoute un croquant en bouche et modifie la fermentation de l’affiné en rendant son aspect plus « craie ».
INGRÉDIENTS : Noix de cajou* (78%), eau, huile de coco, sel, ferments, coagulant végétal.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Provenance de la noix de cajou : Sénégal. Décortiqué mécaniquement.
Attention ! Les fromages affinés sont déconseillées aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées.
CONSERVATION : Se conserve au frais entre 2°C et 8°C.
CONSEILS DE PRÉPARATION : Sortir à température ambiante environ 10 minutes avant dégustation. Le Camenjou s’affine en vieillissant.
Fiche technique
Références spécifiques
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