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Grossiste Vegan & Bio au service des restaurateurs & épiceries
Produit surgelé - 10 x 200 gr
INGRÉDIENTS : eau, huiles végétales (colza, tournesol), farine de blé enrichie (farine de blé, carbonate de calcium, niacine, fer, thiamine), protéines végétales (10%) (soja, blé, pois, pomme de terre, fève), cornflakes (maïs, sucre, sel, extrait de malt d'orge), amidon (contient du blé), arôme, épaississant : méthylcellulose ; épices, sel, fibres végétales (pois, psyllium, agrumes, canne à sucre), arôme naturel, vinaigre, dextrose, herbes, conservateur : acide lactique ; fer, vitamine B12, extraits d'épices.
CONSERVATION ET STOCKAGE
Conserver dans le congélateur à -18°C ou moins. Une fois décongelé, utiliser le jour même et ne pas recongeler.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Four : Préchauffer le four à 180°C (four à chaleur tournante). Placer le produit surgelé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit jaune doré et croustillant. Retourner à mi-cuisson. Avant de les déguster, laissez-les reposer pendant environ 2 minutes.Friteuse : Préchauffer l'huile végétale à 175°C. Faire frire le produit surgelé entre 3,30 et 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit jaune doré et croustillant. Laisser reposer environ 2 minutes avant de déguster.
Air Fryer : Préchauffer la friteuse à 180°C. Frire les produits surgelés entre 10 et 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Avant de les manger, laissez-les reposer pendant environ 2 minutes.Poêle à frire : Préchauffer l'huile végétale dans une poêle. Mettez les produits surgelés dans la poêle à feu moyen et faites-les frire de tous les côtés pendant entre 10 et 13 minutes. Retourner les produits
Fiche technique
Références spécifiques
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